Pour 4 personnes : 4 avocats quelques gouttes de jus de citron 150 g de de surimi râpé goût crabe 12 belles crevettes roses 2 cuillères à soupe de mayonnaise 10 cl de crème fraîche sel, poivre quelques brins de ciboulette Prenez la chair d'avocat, écrasez...
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