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  • Pour 2 personnes: Garnitures: 2 endives 2 tranches de jambon Sauce Béchamel: Huile Farine Crème/Lait Sel, poivre Dans une cocotte, faites cuire à la vapeur vos endives. En attendant, coupez les tranches de jambon en carré. Une fois les endives cuites, coupez-les en petit morceaux elles aussi. A...

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  • ...céleri, choux fleur...) et de les couper en batonnet, ou autres selon la dureté de ceux-ci. Pour la sauce au boursin, il vous suffit de prendre une cuillère à soupe de boursin à tartiner, et de la mélanger avec de la crème épaisse, et avec un peu de crème fraiche liquide. Cette apéritif...

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