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Plat Principal - Criques
Pour 2 personnes:
- 5 pommes de terre
- 3 oeufs
- Persil
- Ail
- Sel, poivre
Râpez les pommes de terre dans un saladier, cassez les 3 oeufs afin de coaguler les pommes de terre. Ajoutez-y le persil, l'ail, le sel et poivre. Mélangez le tout.
Dans un poele, mettez un bon fond d'huile, ensuite faites des petites galettes de pommes de terre, retourner les afin qu'elles soient bien doré de chaque côté.
Et bon appétit!
Tags : pommes, terre, persil, oeufs, ail, criques
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Commentaires
Ah ça je connais plat typique du coin!